Restaurante Quercus (Speisekarte)

Plaza San Pedro 11, Garganta de los Montes
+34 628 57 19 03

Para Empezar y Compartir
Anchoas del Cantábrico, Calidad Superior con pan y Tomate
18
Brandada de Bacalao con Coulis de Pimiento y Tosta de Pan
13
Croquetas Caseras de Jamón, Boletos, Bacalao
15
Huevos Rotos Trufados con Jamón Ibérico.
14
Jamón Ibérico
19
Cecina de Buey
20
Tarrina de Foie Casero al Oporto
17
Podemos Continuar Con...
Verduras de Temporada
17
Guiso del Día
Nuestras Ensaladas
De Queso de Cabra con Jamón, Frutos Secos y Crutones de Pan de Hogaza
15
De Pimientos Asados a la Brasa con Ventresca de Bonito.
15
De la Mar
Pescado del Día
Carnes de Nuestra Ganadería
Chuleta o Entrecot de Vaca a la Brasa al Peso
60
Hamburguesa de Buey
15
Guarnición de patatas Fritas
5
Guarnición de Lechuga con Cebolla
5
Y de Postre
Flan
5
De Bola
5
Sorbete de Limón o de Mandarina
5
Manzana Reineta Elaborada (Temporada)
5
Tarta de Queso
5
Volcán de Chocolate
5
Carpacho de Piña con Sorbete de Mandarina
5
Pan y Aperitivo
1
Tintos
Cune Crianza
20
La Montesa
24
Ramón Bilbao ¾ Crianza
19
Ramón Bilbao Magnum Crianza
45
Marques de Riscal Reserva
29
Muga Crianza
31
Viña Tondonia Reserva
47
Muss Roble
24
Licinia Crianza
48
El Vínculo Crianza
18
Carmelo Rodero Joven
28
Matarromera Crianza
39
Protos Crianza
33
Viña Mayor Roble
19
Habla del Silencio
22
Pétalos del Bierzo
28
Blancos
José Pariente
22
Txomin Etxaniz
20
Rosado
Gran Feudo
14
Champagne
Moet Chandon Brut Imperial
69
Veuve Clicquot Brut
83
Cava
Bach Brut Nature
22

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